Aplikace Ayurvédy a jogy v letním období
Mgr. Lucie Aujeská
Termín: 9.-10.6. 2012
Místo: Centrum přírodní medicíny dr. Frej, Holandská 10, Praha 10 Vršovice
Program semináře
Sobota
| 09:00-10:30 | Úvod a filozofie, mužská a ženská energie ve vesmíru a základní charakteristika těchto 2 energií | |
| 10:45-11:45 | Praktická ukázka receptu na kaši z chia semínek, výroba čerstvého ořechového mléka a jejich následná ochutnávka. Teorie namáčení oříšků a semínek. Klíčení semínek. | |
| 12:00-13:00 | Praktická ukázka letní čerstvé kuchyně pro jednotlivé V, P, K. | |
| 13:00-14:00 | Přestávka na oběd | |
| 14:00-15:00 | Výživové kvality jednotlivých semínek, ořechů a olejů. | |
| 15:00-15:30 | Přestávka na dezert a odpolední čaj | |
| 15:30-17:00 | Pokračování v teorii před přestávkou, především zaměření na účinky rostlinných olejů stláčených za studena. Praktická ukázka přípravy dezertu z oříšků a semínek. |
Neděle
| 09:00-10:30 | Vysvětlení různých dýchacích technik (pranayama) v kombinaci s jógovou praxí | |
| 10:45-13:00 | Sladkovodní a mořské řasy, jejich blahodárné účinky na lidský organismus s praktickými ukázky jejich použití i ochutnáním. | |
| 13:00-14:00 | Přestávka na oběd | |
| 14.00-15:30 | Kompletní informace o quinoa, pohance, amarant. Jejich vlastnosti, výživové hodnoty, použití a různé způsoby zpracování. | |
| 15:30-16:00 | Přestávka s odpoledním bylinný čaj vhodně vybraným jak pro V,P,K. |
